Цех лизина производительностью 30 000 тонн лизина в год (40% потребности рынка России)


Незаменимую аминокислоту L-лизин мы производим в сульфатной форме путем бактериальной ферментации. На начальном этапе в условиях строгой стерильности подготавливаются оборудование и различные питательные среды (глюкозный сироп, аммиак, витамины и т.д.), в которые затем высевается бактериальный штамм. Далее штамм поочерёдно проходит трехступенчатый ферментационный процесс: в инокуляционном ферментере (инокуляторе), в предферментёре и ферментёре. В результате мы получаем ферментационный бульон, который отправляется в вакуум-выпарную установку, где происходит упаривание лизинового раствора.